普洱生茶怎样冲泡?有什么讲究吗?
?2017-05-04 17:41:38 来源:中茶网
摘要 普洱生茶怎么喝?普洱生茶的冲泡方法是怎样的,有什么讲究吗?下面小编就为大家详细介绍一番。 通常的生普洱茶的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放
普洱生茶怎么喝?普洱生茶的冲泡方法是怎样的,有什么讲究吗?下面小编就为大家详细介绍一番。
通常的生普洱茶的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5秒钟。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。
接下来小编将为大家详细介绍冲泡步骤。
准备工作:
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
器具选择:
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。
小提示:杯子最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好,初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
生普洱茶的冲泡方法,其实新、老普洱茶的冲泡方法应该有所不同,普洱茶的冲泡最好是用盖碗或用紫沙壶,如果没有这两样东西还可以用可以当壶又可以当杯的紫沙飘逸杯冲泡。生茶冲泡的时间不欲太长,一般是经过两遍的洗茶过程之后,刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤,后面可以慢慢的延长时间到淡为止,新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子,减少涩味,老茶可以盖盖子,因为在时间的变化上已经没有涩味了。
- 2017年04月18日[茶叶知识] 什么时候喝普洱茶比较好
- 2017年04月10日[茶叶知识] 有急性肠胃炎可以喝普洱茶吗
- 2017年05月08日[茶叶知识] 散装普洱茶质量怎么样?散装普洱茶质量好吗
- 2017年04月20日[茶叶知识] 常喝普洱茶能不能提高自己免疫力?
- 2017年04月10日[茶叶知识] 普洱茶饼上面的数字代表什么意思
- 2017年05月08日[茶叶知识] 普洱茶茶商和普洱茶茶农谁的茶更值得买?
- 2017年04月20日[茶叶知识] 普洱茶可以煮茶吗
- 2017年05月04日[茶叶知识] 家庭怎样存放普洱茶
- 2017年05月08日[茶叶知识] 不喜欢普洱茶的“烟味”怎么办?
- 2017年05月04日[茶叶知识] 什么时候贡茶?贡茶你知道多少?
1、凡本网注明“来源:***(非中茶网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内联系网站客服处理。
征稿启事:
为了更好的发挥中茶网资讯平台价值,促进诸位自身发展以及业务拓展,更好地为企业及个人提供服务,中茶网诚征各类稿件,欢迎有实力机构、行业分析师、专家来稿。稿件发布请联系客服。
- 2016年09月05日 [茶叶知识] 红茶会不会有农药残留
- 2015年11月25日 [花茶知识] 茉莉花茶有哪些?茉莉花茶十大品牌介绍
- 2016年01月28日 [乌龙茶价格] 今日中茶乌龙茶百丈岩茶价格(2016年1月28
- 2015年12月29日 [君山银针] 今日明前特级君山银针绿茶价格(2015年12月
- 2015年11月26日 [茶艺茶道] 蹭茶要行“叩手礼” 招待客人喝茶要行“伸
- 2015年12月25日 [普洱茶价格] 今日大益红玉普洱茶价格(2015年12月25日)
- 2015年11月17日 [茶艺茶道] 人生如茶
- 2015年12月01日 [花茶知识] 不是每个人都适合喝花茶!
- 2016年04月08日 [普洱茶价格] 今日大益陈韵青饼价格(2016年4月8日)
- 2015年12月15日 [茶叶知识] 乌龙茶适宜的季节以及对睡眠的影响